Head Chef

PT Maju Berkah · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Maju Berkah sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Head Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.,Menyusun menu dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.,Mengelola inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memastikan standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas hidangan.,Mengawasi dan mengelola anggaran operasional dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Memiliki kreativitas dan inovasi dalam memasak.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan anggaran.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim.Kemampuan memasak dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.Kemampuan mengelola inventaris dan sumber daya.Kemampuan mengikuti standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.Kemampuan berkomunikasi dan manajerial yang baik.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.Kemampuan berinovasi dan kreatif dalam memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait